■旬菜工房まるか　サポーター募集概要

活動内容　作付け、収穫、作業補助
活動日時　応相談　2時間～
活動場所　都城市平塚町
備　　考　報酬はありません。終日の場合はお弁当を用意します。
お問合せ　090-4519-8759（まるかくらぶ　代表 黒木）

「旬彩工房 まるか」代表　黒木さんにインタビュー

今回は「旬彩工房 まるか」代表の黒木さんにインタビュー！
活動に対する想いなど素敵なお話を聞くことができました。

――現在の活動内容を教えてください

学校教諭を定年で退職し、父から譲り受けた3反（900坪）の畑で農業を始めて、3年が経ちます。
野菜づくりにおいては、農薬や化学肥料、動物性堆肥を一切使用せずに、野菜たちの成長に合わせてゆっくりと愛情たっぷりに栽培しています。
また、畑で採れた季節ごとの野菜を使用してお弁当をつくっており、「道の駅」都城NiQLLや都城圏域のイベントマルシェにて販売しています。

――活動への想いを教えてください

農薬や化学肥料、動物性堆肥を使用しないため、安心して食べられるだけでなく、地域の自然環境を守ることで持続可能な農業づくりに繋がると思っています。
管理が難しく失敗することもありますが、自分の力で成長した野菜は甘さや風味が豊かで、とても美味しいです。
この美味しさを広めたいという思いから、お弁当づくりをしています。たくさんの人にこの野菜作りの楽しさや喜びを知ってもらいたいと思っています。

――最後に一言メッセージを

現在の私の目標は、一人では手に余るほどの土地全体に野菜を植えることです。
そのために、一緒にお手伝いしていただける「農業サポーター」を募集しています。
農業に興味や関心をお持ちの方は、ぜひ一緒にやってみませんか？
農業体験（参加費1,000円 お弁当&収穫付き）も月１～2回ほど実施していますので、まずは体験からでもお気軽にお問い合わせください。
【お問合せ】090-4519-8759（まるかくらぶ　代表 黒木）